确保古尔邦节食品安全,新疆拜城县工商局开展

10月1日上午,第八师一五O团卫生监督所开展了节日期间食品卫生安全专项检查活动,保障团场节日期间的食品市场安全。

随着古尔邦节和中秋节临近,食品消费已进入高峰期,食品安全也随之进入风险高发期。9月20日,第八师一五O团卫生监督所开展了节前食品卫生安全专项检查活动,保障团场节日期间的食品市场安全。

4月28日,拜城县工商局会同食药、质监、农业、畜牧等相关职能部门开展了节前食品安全专项检查行动。

(通讯员 赵建新 宫海岩)穆斯林群众的传统节日——“古尔邦节”即将到来,青河县工商、食药等各职能部门,针对古尔邦节少数民族食品市场特点开展及时、全面的专项检查,严防不合格食品流入市场,预防和控制食品安全事故,确保节日期间人民群众消费安全。

针对节日期间食品消费高峰特点,该团以食品批发市场、集贸市场、超市和食杂店为重点区域,以卤制品、糕点、生鲜食品、乳制品、饮料、肉制品为重点品种,进一步加强食品经营主体资格、从业人员健康证明等方面的监督检查。检查中,工作人员针对经营户的食品购进渠道是否合法,能否提供相关证件资料;经营食品的个体经营户能否提供相关的检验合格报告;经营场所是否符合食品安全的相关要求等进行了检查。

针对节前食品消费高峰特点,该团以食品批发市场、集贸市场、超市和食杂店为重点区域,以月饼、糕点、生鲜食品、乳制品、饮料、肉制品为重点品种,进一步加强食品经营主体资格、从业人员健康证明等方面的监督检查。检查中,工作人员针对经营户的食品购进渠道是否合法,能否提供相关证件资料;经营月饼的个体经营户能否提供相关的检验合格报告;经营场所是否符合食品安全的相关要求等进行了检查。

此次检查根据节日市场消费的特点,以当地群众消费比较集中的综合市场、商场、超市、餐饮等区域为检查重点,主要对酒类、牛奶、牛羊肉、水产品、乳制品、糕点等进行全面检查。一是严查食品的进货查验、索证索票、进货台帐制度、“一单通”索票应用情况;二是检查预包装、散装食品的检验报告、是否存在“三无”食品,以及临期、过期食品处理情况;三是对肉制品的“两证两章”进行检查,查看所销售肉制品是否具备上市条件;四是向经营者面对面开展社会稳定和安全隐患宣传教育,要求加强节日期间的维稳安保工作,自觉维护食品流通领域市场秩序,积极营造安全、和谐的消费环境。

一是重资格,严查市场主体。对从事饼干、馓子等生产经销经营者的主体资格进行复查和确认,重点检查营业执照、食品流通许可证、生产许可证、质检报告和从业人员健康证等是否真实有效,坚决取缔无照加工黑窝点及变相销售过期、霉变食品的商户,坚持日常巡查与集中检查相结合,严查超范围生产、销售食品的违规行为。目前,该局已出动执法人员26人次,检查流通环节食品经营户280余户次。

检查发现,大部分经营户都能按照食品安全法的相关要求经营,但仍存在个别问题,如少数经营者所销售的商品与供货商索证索票不健全、进货台账登记不规范、不完善等。对存在的问题,工作人员当场对经营负责人给予书面警告,并要求其限期整改。同时对经营户进行了食品安全知识宣传教育,要求诚信自律,守法经营,坚决杜绝“三无”和生产销售假冒伪劣食品,自觉促进和规范食品市场生产经营秩序。

检查发现,大部分经营户都能按照食品安全法的相关要求经营,但仍存在个别问题,如少数经营者所销售的商品与供货商索证索票不健全、进货台账登记不规范、不完善等。对存在的问题,工作人员当场对经营负责人给予书面警告,并要求其限期整改。同时对经营户进行了食品安全知识宣传教育,要求诚信自律,守法经营,坚决杜绝“三无”和生产销售假冒伪劣食品,自觉促进和规范食品市场生产经营秩序。

此次检查各类食品经营户50余户,对存在食品安全隐患的经营者要求限期整改,对1家糕点店涉嫌销售过期食品行为予以立案调查,没收过期糕点353包,价值96元。通过执法检查,确保了食品安全,有效净化了节日食品市场秩序。

二是重责任,严查履行制度。以落实《食品安全法》以及有关产加强商品质量和食品安全监管的部署要求,加大了对食品经营者建立和落实进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺、协议准入、不合格食品退市等自律制度的检查力度,监督经营者建立健全从进货、仓储、销售到退市的各个环节的内部产品质量管理体系,严格落实其食品安全第一责任人责任,增强食品经营者的自律意识。

据了解,当天共检查超市、糕点房、禽类等经营户36户,下架、退市不合格食品20余件,为团场职工群众提供了安全的消费环境。

据了解,当天共检查超市、糕点房、禽类等经营户36户,下架、退市不合格食品20余件,为团场职工群众提供了安全的消费环境。

永利集团官方网站,三是重规范,严查行为监管。着力整治节日食品经营中存在的质量不合格、价实不符、搭售其他商品等损害消费者合法权益的问题;严厉打击节日食品经销中的掺杂使假、缺斤短两、虚假标识、欺诈销售等违法行为。对定型包装食品,重点检查产品标识的合法有效性,对散装食品除检查大包装箱标识的合法有效性外,还抽查了多家超市、商店的进货台帐。检查中,执法人员对证照悬挂不齐、索证索票、台账记录不全、无序摆放商品等食品经营户下达了责令改正通知书。

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